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咖喱牛肉粒的做法

2019-05-16 22:37:29 | 来源: 汤羹

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做  法:炸口  味:咖喱难  度:普通人  数:1⑵人准备时间:2小时烹饪时间:30分钟

咖喱牛肉粒的主料:牛肉适当

咖喱牛肉粒的辅料:水淀粉适当

咖喱牛肉粒的调料:食盐适当、白糖适当、咖喱适当、植物油适当、蜂蜜适当

咖喱牛肉粒的做法:1、牛肉洗净切长条再切大粒,大小约为2厘米的正方体。

2、牛肉粒中加入盐、糖、咖喱粉、少许水淀粉和香菜搅拌均匀,腌制2小时以上。炸之前加炒菜用量的色拉油拌匀,我用的是全瘦的牛肉,所以要加油。

3、炸锅预热180度,5分钟,将牛肉粒挑出来平铺在盘底(香菜不要),送入炸锅,180度,15分钟。

4、中间取出翻面,并刷蜂蜜,可以刷两次,烤至牛肉粒紧缩,色彩变深。

家常菜做法大全温馨提示:腌制口味看个人喜欢,也能够调成孜然或5香的。时间和温度供参考,根据实际情况调剂。

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