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香煎叉烧酱鸡腿的做法

2019-05-16 23:28:48 | 来源: 汤羹

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工  艺:煎口  院士驳转基因食品有风险:人吃猪肉难道会变猪
味:咸鲜味难  度:低级入门人  数:2准备时间:数小时烹饪时间:30分钟

香煎叉烧酱鸡腿的主料:鸡腿3只

香煎叉烧酱鸡腿的辅料:姜1小块、蒜2瓣、蚝油1汤勺、叉烧酱3汤勺

香煎叉烧酱鸡腿的做法:1、鸡腿洗干净,用锋利的刀从中间划1刀,谨慎的将鸡腿肉完全的去骨

2、将鸡腿肉放在保鲜盒中,加入姜片蒜片,再加入3汤勺叉烧酱和半汤勺至1汤勺的蚝油,拌匀。盖上保鲜盒,放入冰箱中腌制12小时以上

3、平底锅放少量油加热后,改小火,放入鸡腿慢煎其实不时的用锅铲压住鸡腿肉以使腿肉能完全受热成熟,最后煎至全熟,再倒入腌制剩余的叉烧酱汁转大火收汁,然后切成小块装盘便可

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