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夏季感冒菜丝瓜炒花蛤的做法

2019-05-16 19:48:20 | 来源: 热菜

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丝瓜炒花蛤的材料丝瓜相克食品200g蛤蜊相克食品400g姜相克食品丝2g葱花2g 丝瓜炒花蛤的做法图片步骤,怎样做丝瓜炒花蛤好吃?

热锅热油爆香花椒,捞出来,再放入姜丝和葱花炒香

放入蛤蜊翻炒

盖盖焖煮5分钟至蛤蜊开口

另起锅放入油爆香葱花

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丝瓜皮翻炒至丝瓜软身

加入蛤蜊鲜汤煮熟丝瓜片

将蛤蜊肉放入丝瓜中(最好剥除蛤蜊肉放入,我时间紧,直接带皮放入了)

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大火炖煮1分钟,出锅便可

成品

美食天下菜谱大全温馨提示:

丝瓜明目清火,我家喜欢和海鲜搭配炒着吃,这次选用了花皮蛤蜊,用炒蛤蜊出来的奶白鲜汁来炒丝瓜,鲜香美味

蛤蜊需要吐净泥沙

最好剥除蛤蜊肉放入丝瓜中,我时间紧直接带皮放入了,也别有风味

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