首页 >热菜

养生骨汤十锦锅的做法

2019-05-17 13:29:01 | 来源: 热菜

做  法:煮口  味:平淡难  度:普通人  数:1⑵人准备时间:2小时烹饪时间:10分钟

骨汤十锦锅的主料:

排骨适当

骨汤十锦锅的辅料:

葱适当

姜适当

香菇适当

金针菇适当

豆腐适当

虾适当

娃娃菜适当

骨汤十锦锅的调料:

食盐适当

料酒适当

骨汤十锦锅的做法:1、猪骨放入清水冲洗干净后,浸泡半小时泡出血水。

2、烧1锅开水,水开后将猪骨放入焯水,此时适当加入料酒去腥。

3、姜拍散、葱切段备用。

4、重新烧开1锅水,放入焯好水的猪骨,放入拍散的姜,葱,加醋1⑵滴。

5、大火烧开后中小火慢炖2⑶小时,我使用了慢炖锅炖了4小时。

6、熬好的汤可调入盐直接食用。

7、娃娃菜、金针菇、香菇、豆腐、鲜虾洗净切好备用。

8、将熬好的汤及猪骨盛入沙锅,顺次放入材料。

9、加牛奶1小勺(加入少量牛奶可以使汤色更浓白,味道更鲜美),加盐调味烧开即成骨汤十锦锅。

家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示:熬汤时水量1次要加足,中途不加水,大火煮开小火慢炖是保证汤色浓白鲜美的关键。炖时加入1两滴醋可增进骨骨头里的磷钙溶解在汤内,这样炖出来的汤既味道鲜美,又便于肠胃吸收。熬汤盐1定要最后再加。熬1锅汤底,可以煮面条、煮疙瘩汤、蒸鸡蛋羹,用来代替煮东西时所需要用的水可以使饭菜更加的美味、营养。

预防小孩白癜风病发有那些方式昆明治疗白癜风疾病须要花多少钱太原复查白癜风费用要多少

猜你喜欢