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蒜油丝瓜的做法

2019-04-06 16:35:06 | 来源: 菜谱

蒜油丝瓜的功效与作用:  丝瓜:解毒、凉血、清热化痰

醋:消食积、解毒、补血

味精:升压、富含蛋白质、富含钠

蒜油丝瓜的制作材料:  丝瓜  蒜  油  盐  醋  味精

蒜油丝瓜的家常做法:

1.主辅料:丝瓜、大蒜。

2.把大蒜切末(米粒大小便可)。

3.丝瓜去皮、洗净、切条。

4.锅烧开水,放入丝瓜条焯熟。

5.捞出后,加盐、味精。

6.加少许醋,拌匀后腌渍10分钟入味。

7.把腌渍好的丝瓜条摆入盘中备用。

8.起锅热油,放入蒜末。

9.要用小火煸炒,炒至蒜末微黄便可。

10.将其浇汁备用的丝瓜条上,拌匀即可食用。

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