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珧柱花甲蒸水蛋的做法

2019-04-17 02:17:51 | 来源: 菜谱

珧柱花甲蒸水蛋的做法简单是瑶柱做法大全的常见菜,不一定要看珧柱花甲蒸水蛋视频才能学会,但怎样做珧柱花甲蒸水蛋最好吃,随着食谱大全的做法图解来做这道珧柱花甲蒸水蛋吧。

珧柱花甲蒸水蛋的食材和调料:

水蛋是鸡蛋浆与适当水混合后,精制而成的地方特色菜。它因在

教您珧柱花甲蒸水蛋的家常做法,如何做珧柱花甲蒸水蛋才好吃

材料:珧柱(水发后)30克、花甲200克、鸡蛋3只、五花肉50克、葱花20克,盐、糖、胡椒粉、生抽、米酒、花生油各适量。

做法:五花肉洗净剁碎,以盐、糖、生抽、花生油拌匀备用;花甲洗净,以开水煮至其壳打开,去除没有肉的半壳,备用;将鸡蛋在碗里打开,加入适当盐、胡椒粉、米酒、肉松、珧柱和水(蛋与水的比例为1∶1),然后拌匀成为蛋浆,倒入盘子中,入蒸炉以小火蒸3分钟后取出,放入花甲和葱花,再蒸2分钟,取出后淋上生抽和熟油便可。

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