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平淡味盐水肫的做法

2019-05-16 23:59:02 | 来源: 菜谱

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工  艺:煮口  味:平淡味难  度:低级入门人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:90分钟

盐水肫的主料:

鸭肫1200克

盐水肫的辅料:

食盐15克

味精3克

黄酒25克

花椒3克

桂皮10克

大葱25克

姜25克

盐水肫的做法审计结果应成为彩票改革契机
:1、鸭肫洗净剔去老皮,下沸水锅氽1下水,捞起,洗净血秽

2、将鸭肫放入盛器内,加入清汤(500克)、精盐、味精、花椒、葱、姜、桂皮,上笼蒸1小时左右取出

3、待其自然冷却后,将鸭子肫改刀装盆便可

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