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家常烧黄鱼的做法

2019-04-17 18:22:29 | 来源: 小吃

黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质衰弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。大连以海鲜著称,黄鱼更是常见的鱼类之一,今天就来做一道简单的烧黄鱼吧

家常烧黄鱼的主料:  黄鱼  (500g)  做家常烧黄鱼所需厨具:  炒锅

家常烧黄鱼的做法图解步骤

1.黄鱼洗净,整理干净,表面撒盐,料酒,腌制10分钟

2.炒锅放油,一次放入腌制好的黄鱼,煎

3.两面金黄后拿出备用

4.炒锅放葱姜蒜用余油爆香,我喜欢吃辣一点的,放了几个干辣椒

5.煎好的鱼放进锅里

6.放生抽料酒,少量白糖,醋

7.加半碗水

8.大火烧开,放入青红椒丝,收汁便可

9.装盘上桌

10.撒上香菜,开吃

家常美食网小诀窍:  热锅凉油煎鱼能保持鱼的完全不碎。

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