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做菜时葱姜蒜椒怎么放你都知道嘛营养健康好何

2019-02-08 18:35:00 | 来源: 凉菜

做菜时葱、姜、蒜、椒怎么放!你都知道嘛?_营养健康_好豆

肉食重点多放椒

烧肉时宜多放一些花椒,牛肉、羊肉、狗肉更应多放。 花椒有助暖作用,还能够去毒。­

鱼类重点多放姜

鱼腥气大,性寒,食之不当会产生呕吐症状。生姜既可缓和鱼的寒性,又可解腥味。做时多放姜,可以帮助消化。­

贝类重点多放葱

大葱不仅仅能够缓解贝类(如螺、蚌、蟹等)的寒性,

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而且还能够抵抗过敏。 不少人食用贝类后会产学会珍惜生过敏性咳嗽、腹痛等症,烹调时就应多放一些大葱,避免过敏反应。­

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禽肉重点多放蒜

蒜能够提味,烹调鸡、鸭、鹅肉的时候宜多放蒜,这样使肉更香更好吃,也不会因为消化不良而泻肚子。­

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