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胡萝卜山药糕的做法

2019-04-07 19:29:50 | 来源: 凉菜

怎样做胡萝卜山药糕好吃?学做胡萝卜山药糕需要哪些食材?家常美食网尖尖实验室老师为您提供胡萝卜山药糕的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味胡萝卜山药糕。

做胡萝卜山药糕所需食材: 主料:山药400g,胡萝卜1根(130g左右),鸡蛋2个

辅料:玉米淀粉100g,盐4g

胡萝卜山药糕的做法步骤:1. 山药削去外皮清洗干净,切成小块~

2. 放入碗中,放入蒸锅蒸熟。蒸到软糯。筷子一戳就透的程度 我是用的微波炉,高火5-6分钟就可以了。

3. 蒸好的山药放入料理机,在打入2个鸡蛋

4. 胡萝卜洗净切成小块

5. 继续放入料理机。

6. 在加入玉米淀粉和盐。

7. OK,盖上盖子开始搅拌。 山药糊完成了,就这么简单。而且非常均匀。不用费力的用手去压成泥,在与其他材料混合拌匀。

8. 找一个容器,刷上少量色拉油。

9. 将搅拌好的山药糊倒入容器,抹平整

10. 盖上保鲜膜,用牙签扎一些小洞。 放入蒸锅上气后蒸20分钟左右即可。根据你容器的深度去调整时间哦。如果容器比较深就要延长时间 我的盘子比较浅,大概4CM高这样子

11. 取出放置温热

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