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滋补小吃糯米红枣的做法

2019-02-03 16:26:16 | 来源: 烘焙

糯米红枣的材料红枣相克食物200g糯米相克食物粉100g冰糖30g热水200ml 糯米红枣的做法图片步骤,怎么做糯米红枣好吃? 红枣洗净放入冷水中浸泡最少3小时或过夜(需放冰箱冷藏)。用小刀在泡好的枣子上切个口,将枣核小心取出来。糯米粉加适量温水揉成较干的粉团,再做成一个个比枣核略大些糯米粉团,放在枣子中并捏紧,多余部分可以取下。200ml热水里加入30g冰糖(或白糖),放入夹了糯米粉团的枣子,蒸锅水开后大火蒸10分钟左右,枣子就会变得圆润起来,冷热食均可。 温馨提示:

鸡心红枣最适合做这道小菜,但不要买太干皱的不易泡发,也不要买已经去核的红枣---枣香不足。

糯米粉团放入红枣后要捏紧。

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