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黄瓜洋葱炝腰花的做法

2019-04-07 19:33:06 | 来源: 烘焙

怎么做黄瓜洋葱炝腰花好吃?学做黄瓜洋葱炝腰花需要哪些食材?家常美食网JN高速老师教你轻松做出好吃好看的黄瓜洋葱炝腰花。

本食谱来自【JN高速】老师分享的黄瓜洋葱炝腰花的做法。所属分类:肉类, 猪,午饭、朋友聚餐;需要烹饪时间:10分左右;烹饪难度:掌勺(高级);适合人群:一般人群均可食用 1. 适合肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用。 2.适合老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用。

猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。其味甘咸、性平,入肾经;有补肾、强腰、益气的作用。血脂偏高者、高胆固醇者忌食腰子配以洋葱,洋葱可以消脂,软化血管,应是公道搭档。并且洋葱还可以消除腰子的腥膻味。再加上黄瓜清新解腻,使得这道菜不仅美味,而且不腻不腥,鲜香宜人。

做黄瓜洋葱炝腰花所需食材: 主料:猪腰子1个

辅料:植物油适量,盐适量,料酒适当,六月鲜特级酱油适量,蚝油适当,洋葱1个,黄瓜1根,葱适当,姜适当,蒜适量

黄瓜洋葱炝腰花的做法步骤:1. 猪腰子片开,片去肾盂(即骚筋、白膜)洗净切花刀后加入料酒抓匀腌制10分钟。

2. 锅置火上加入水烧开,放入腌制好的腰花焯水。

3. 当锅内的水变浑,腰花稍卷是快速捞出控去水分。

4. 准备一个洋葱,剥去外面的老皮,切去顶部及根须洗净。

5. 然后切成大片。

6. 黄瓜洗净切菱形片。

7. 另起锅,锅置火上加入色拉油,油温约7成热时放入葱、姜、蒜爆香。

8. 接着倒入洋葱和黄瓜片翻炒均匀约30秒

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