首页 >饮品

杂酱热干面的做法

2019-04-21 15:14:45 | 来源: 饮品

材料:

六必居干酱、草菇老抽、蒜、姜、黄瓜、红尖椒、五花肉、热干面

做法:

1.把五花肉切成很小的丁。

2.把六必居干酱加适量水冲开。

3.在锅里倒上很好油,烧热,放上切好的蒜、姜末,煸出香味来了,就把肉丁倒进去,炒到肉丁的变了色彩。

4.就倒进刚才调好的酱汁、适当草菇老抽,炒均匀,避免粘锅。

5.加适量开水煮二十分钟左右,等酱很稠了,这样炸酱的酱就搞定了。

6.黄瓜、红尖椒切丝待用。

7.烧一锅开水,把热干面在沸水中汆熟,捞出沥干水份,乘热淋些色拉油拌匀。

8.把面条放在准备好的盘子最下面,依次放上炸酱、黄瓜、红尖椒丝,大功告成,拌啦……

猜你喜欢