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苦瓜花蟹的做法

2019-04-03 17:45:52 | 来源: 主食

怎么做苦瓜花蟹好吃?学做苦瓜花蟹需要哪些食材?家常美食网为您提供苦瓜花蟹的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味苦瓜花蟹!

苦瓜花蟹的介绍:  苦瓜花蟹,红润的蟹肉和翠绿的苦瓜相互呼应,菜色诱人,而且清凉解暑,鲜、香、营养,团圆菜啊

苦瓜花蟹的食材和调料:  花蟹3只 苦瓜1根 老姜1块 大蒜3瓣 白砂糖 米酒 油 生抽

苦瓜花蟹的的家常做法,苦瓜花蟹怎样做好吃  1、苦瓜切条,老姜去皮,切成薄片,大蒜切成薄片

2、花蟹冲洗干净,掀起蟹盖(蟹盖保留),去腮,切成适中块

3、烧好开水,将苦瓜块过水3分钟,捞出用凉水过凉

4、炒锅入油,大火八成热,改中火,蟹壳和蟹块炸约30秒捞出

5、倒去油,将苦瓜条,蟹壳和蟹块放入锅中,加入姜片、蒜片、米酒、白砂糖、生抽、小火慢炒2分钟便可

六、出锅

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