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3色蘑菇炖香鸡的做法

2019-05-15 10:40:47 | 来源: 主食

3色蘑菇炖香鸡的材料:

鸡,大料,茶树菇,香菇,蟹味菇,青豆,胡萝卜,大蒜,姜,香葱,红辣椒

3色蘑菇炖香鸡的做法:

1.鸡子用料酒 酱油 糖 姜片 花椒 蒜末腌1下

2.茶树菇 香菇 蟹味菇分别清洗干净泡发

3.锅子加热放入少量油,放入大料姜片,炒出香味。加入鸡翻炒至变色,加入茶树菇、香菇翻炒、蟹味菇可以稍后放,加入酱油、糖、料酒1点、蚝油、盐,炒~然后加入泡菇的水,用温火炖。

4.取1个小锅子,加入油放入红辣椒、胡萝卜丁,翻炒,然后把这些倒入刚才炖鸡的锅子里,翻炒开大火,加入淀粉水,等汤汁开始收加入青豆、香葱~~再调下味道就能够出锅子了

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