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燕麦苦瓜酿的做法

2019-05-16 20:41:52 | 来源: 主食

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工  艺:蒸口  味:苦香味 难  度:初中水平人  数:2准备时间:30分钟烹饪时间:15分钟

燕麦苦瓜酿的主料:猪肉100克、苦瓜1根、香菇3朵、虾米30克、干贝40克

燕麦苦瓜酿的辅料:10吨带控制称重模块
淀粉少量、豆瓣酱1勺

燕麦苦瓜酿的做法:1、准备食材:纯生燕麦片、苦瓜、肉馅、香菇、海米、2015年LED照明行业新趋势:聚焦3“新”
干贝、豆瓣酱(各份量依个人口味调配)

2、香菇洗净后用温开水浸泡至发软,泡发香菇的水1定要留着

3、另外一只碗装洗净的干贝,用少许的清水浸泡1会

4、分别将香菇、海米、干贝剁成茸

5、肉馅、纯生燕麦片各1份放入容器里

6、将香菇、海米、干贝剁成茸1起放进容器中

7、挖出少许的豆瓣酱加入到所有食材中,然后用筷子搅拌均匀

8、馅料有些干,将泡香菇的水份3次注入,渐渐搅拌至水与食材融会

9、在搅拌进程中要顺着1个方向拌,看到有粘稠感时便可

10、苦瓜用牙刷清洁表面,沥干水份然后对半切开,挖去瓜瓤

11、馅料均匀的填入苦瓜容器中,入蒸锅蒸8分钟

12、苦瓜上屉蒸后会出来1些汤汁,把它们入锅勾芡,重新淋到成品上

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