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莴笋木耳炒鸡片的做法

2019-05-16 23:02:16 | 来源: 主食

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莴笋木耳炒鸡片的材料鸡胸肉200g莴笋相克食品适当木耳相克食品适当玉米相克食品淀粉适当料酒适当盐适当葱适当玉米油适当蛋清半个姜相克食品适当蒜适当 莴笋木耳炒鸡片的做法图片步骤,怎样做莴笋木耳炒鸡片好吃?

1.莴笋洗干净去皮(1定给白色的筋都去掉,要不口感很差)

2.切菱形片,放在盆子里撒上盐腌1会儿

3.木耳用冷水泡开以后撕小块

4.锅中放水烧开

5.加入木耳焯烫1下捞出来控水备用

6.鸡胸肉切片

7.放在盘子里加入玉米淀粉、蛋清、料酒、玉米油用手抓匀

8.葱姜蒜都切末备用

9.炒锅内加玉米油

10.烧热后加入鸡肉片煸炒

11.煸炒变色以后盛出来备用

12.原锅内加少量植物油

13.加入葱姜蒜末煸炒

14.将煸炒好的鸡片倒进去

15.加入控干水份的腌过的莴笋片

16.加入木耳

17.加入少量盐翻炒均匀

18.盛张雨绮王全安当街吵架被拍 男方宣传:他们感情很好-王全安
入盘中撒上几粒枸杞点缀1下开吃

美食天下菜谱大全温馨提示:

今天周末老公在家,我叫他帮我厨房的灯换1个更亮的,省的我有时天不好时给厨师机拍和面的图片时由于光线不好,拍出来都黑乎乎的。老公非常配合我的爱好哈,起来吃了早餐就忙活上了,说给我装1个老式的管灯,那个最亮了。看到老公在忙活我也不能闲着,翻了翻冰箱找出1块鸡胸肉来,给他做点好吃的吧,因而就有了今天这个莴笋木耳炒鸡片,这道菜用料非常简单,调料也只有盐,充分体现出鸡肉的鲜味来,有兴趣的朋友也试试看吧,鸡肉滑嫩,莴笋脆脆的非常好吃。

莴笋用盐腌1下,炒的时候就不会出汤了,还会使口感更脆。由于莴笋腌制过了,所以加入鸡片和木耳以后再加1点点盐就能够了。

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