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圆肉花生排骨汤的做法

2019-04-03 04:23:02 | 来源: 食材

圆肉花生排骨汤的做法简单是肺调养食谱里的常见菜,但怎么做圆肉花生排骨汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道圆肉花生排骨汤吧

菜系及功效:肺调养食谱 气血双补食谱 幼儿菜谱 益智补脑食谱 工艺:煮

圆肉花生排骨汤的制作材料:

主料:桂圆肉20克,枣(干)100克,花生仁(生)100克,猪排骨(大排)500克

调料:姜5克,盐3克

圆肉花生排骨汤的做法:

1. 花生肉用清水浸一小时,隔去水。

2. 龙眼肉(桂圆肉),红枣洗净,排骨放入滚水中煮五分钟,捞起洗净,滴干水。

3. 水12杯或适量放入煲内,花生肉也放入煲内煲滚,放入排骨,红枣,龙眼肉,姜煲滚,慢火煲3小时,下盐调味。

健康提示花生肉有养血补脾,润肺化痰的功用,龙眼肉有补心脾,益智补肾的功用,红枣有补脾和胃,益气生津的功用,排骨有益髓,滋阴润燥之功用。

补中益气,养血生津,补脑益智。

食品相克花生仁(生):对肠胃衰弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易致使腹泻。

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