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玉米排骨胡萝卜汤平淡又无油腻合适常常给家

2019-05-16 22:35:10 | 来源: 食材

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小朋友喜欢吃玉米,特别是甜玉米,不论是直接用清水煮着吃还是炖汤或打汁、做菜等等,他都喜欢吃,平时不爱喝汤的孩子,如果碰到汤中有玉米都会主动喝上1碗或多碗,其中玉米大部份也是他1人抢着吃完。

前段时间好友来家里吃饭,正好冰箱中头几天从上订购的排骨,就去菜场买了玉米和胡萝卜回来1起煲了这道汤,这道汤是我家煲得最多的1道汤,1年4季都合适喝,家里有老人或孩子的也都合适1起喝,平淡又无油腻,多喝也不用担心会长肉肉,还能有效起到延缓衰老、下降血清胆固醇等作用,是否是值得推荐给大家呀!

准备食材:

肋排500g、甜玉米1根、胡萝卜1根、盐适当、清水适当、香葱少许

制作方法:

1、准备好所需的食材,胡萝卜去皮洗干净

2、肋排放清水中浸泡15分钟~半小时左右,中途建议换1次或两次水

3、煤气灶开火,锅里倒入适当的清水,等待水烧开锅后放入肋排焯水

4、捞出焯水后的排骨,用清水冲洗干净体验都市魅力 上海购物节本周五将开幕
肉上面的浮沫

5、砂锅中倒入1.5L左右开水,放入焯水后的排骨,盖上砂锅盖,煮开锅后改小火渐渐炖

6、1根玉米先横切成4段,再竖切成小段,胡萝卜切滚刀块

7、排骨在砂锅中炖25分钟左右后打开盖子,加入切好的玉米和胡萝卜,盖上盖子继续小火慢炖半小时左右

8、出锅前15分钟左右加入g奶嫩模苏梓玲大尺度写真曝光 史上最性感女狐图片
适当的盐调味,出锅后撒上少许葱花做点缀

小贴士:

1、排骨焯水前用冷水浸泡,能将排骨中的血水清算得更加干净,炖出来的汤完全无腥味

2、这是1道非常平淡的汤,调味料建议只加盐,才能保持汤的原汁原味

3、炖汤的水1定性加足,中途不建议添加水

4、全程保持小火慢炖1小时左右

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