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干锅榛蘑的做法

2019-05-17 13:26:45 | 来源: 食材

干锅榛蘑的材料干榛蘑120g5花肉150g花生油适当盐适当油菜相克食品适当葱适当花椒适当酱油适当糖适当姜相克食品适当干辣椒相克食品适当蒜适当芝麻相克食品油适当 干锅榛蘑的做法图片步骤,怎样做干锅榛蘑好吃?

东北榛蘑泡发好后摘洗干净,撕成小块

木耳泡发好后摘洗干净

葱姜蒜切片备用、5花肉切片备用

自己种的油菜,剪了1些洗净

锅中烧油,加入少量干辣椒、花椒变色后捞出,加入5花肉、葱姜蒜,炒至肉变色,

加入酱油煸香

加入榛菇煸炒5分钟,加入少量的水,大火烧开锅,煮几分钟,蘑菇要炖煮1会,才会更好吃

加入木耳、盐、糖继续煸炒

加入油菜翻炒

翻炒均匀后,最后淋入香油调味便可,充满蘑菇香、鲜、肉香味儿的1盘炒蘑菇就出锅了

我阳台种的油菜

种的油菜、菠菜、小白菜

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

东北榛蘑是东北特产的1种蘑菇,榛蘑味道鲜美,榛蘑炖小鸡是东北人接待贵客的不可缺少的传统佳肴。榛蘑含有人体必须的多种氨基酸和维生素,常常食用可加强肌体免疫力,益智开心,益气不饥,延年轻身等作用。另外蛋白质、胡萝卜素、维生素C等,是1般蔬菜的10几倍,特别合适用眼过度、眼炎、夜盲症、皮肤干燥、高血脂、高血压、动脉硬化、粘膜失去分泌能力、羊痫风、腰腿疼痛、佝倭病、免疫低下、癌症、呼吸道疾病、消化道病的患者食用。炖汤或炒、红烧都好吃

榛菇冲洗1下,泡发2小时,仔细洗干净,也能够加鸡肉炒,很好吃

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